Vitigno di base: PINOT
NERO
Caratteristiche del vitigno:
Uva a bacca nera , č il nome
italiano del "Pinot Noir " ,
vitigno piuttosto diffuso
nel nord est e in Lombardia
; la richiesta di uva per
gli spumanti ą portato a un
raddoppio della sua
superficie vitata fino ad un
totale di 3500 ha negli anni
ottanta , ma sono pochi i
vini che derivano da questa
uva che sono dotati di
grande intensitą aromatica .
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