|
Caratteristiche del BASILICATA PINOT BIANCO IGT
Colore: BIANCO
Regione: BASILICATA
Gradazione Alcolica volumica minima 10,50 %
|
Vitigno di base: PINOT BIANCO
Caratteristiche del vitigno:
Uva a bacca bianca , nome Italiano corrente del Pinot Blanc , tanto coltivato in Italia č presente in particolare nel nord-est , in Trentino Alto Adige , Veneto , Friuli e Lombardia . Gią all'inizio dell' Ottocento fł osservato in Piemonte . Gli italiani in genere anticipano il periodo della giusta maturazione di questo vitigno vinificandolo in genere come bianco con forte aciditą , leggermente frizzante e non aromatico di pronto consumo ,ricavando spesso da questa vite rese generose . In Lombardia l'elevata aciditą e gli aromi tenui sono particolarmente apprezzati dagli spumantisti che lo utilizzano quale vino a base spumante . Occupa quasi il 4% della superficie vitata totale ed č presente in tutte le regioni .
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
