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Caratteristiche del AGLIANICO DEL VULTURE
AMABILE DOC
Colore: ROSSO
Regione: BASILICATA
Gradazione alcolica complessiva minima:
11,5% Acidita' totale minima: 5 per mille
Estratto secco netto minimo: 22 per mille
Caratteristiche: Tranquillo, Amabile Colore:
rosso rubino pił o meno intenso o granato
vivace, con riflessi arancioni dopo
l'invecchiamento. Odore: vinoso con profumo
delicato caratteristico e che migliora con
l'invecchiamento. Sapore: leggermente
amabile, sapido, fresco,armonico,
giustamente tannico, che tende al vellutato
con l'invecchiamento
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Vitigno di base: AGLIANICO DEL VULTURE
Caratteristiche del vitigno:
Uva a bacca nera , coltivata in basilicata . Vite di
origine greca . Il vitigno si contraddistingue per i
suoi vini rossi di colore intenso , sapori potenti e
aromi pieni che ne fanno una delle migliori leve d'
Italia , coltivate in meridione .
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